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拿破仑蛋糕,发文明叫做Mille-feuille,意思是有一千层酥皮,所以它还有一个别名,叫做千层酥。
拿破仑蛋糕的特色就是在它的酥皮上,酥皮面团至少要经过六次折叠,出1459层!
层次分明,又香酥可口!
普通的拿破仑蛋糕会把三片千层酥皮加上
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