第3章 丰泽园大难题,鱼头危机!


小说:四合院:掠夺词条,我成国宴大厨  作者:无敌推土机
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节点一 ↓
  …………

苏白走远了,嘴角还挂着一丝莫名的笑容。

傻柱皱了皱眉。

这小子,对着自己傻乐什么呢?

他斜着眼,用眼角余光打量着苏白的背影。

苏白似乎还回头看了他好几眼。

傻柱心里更是不爽了,他从鼻子里哼了一声。

看我干什么?

有什么好看的?

一个在丰泽园后厨打杂的帮厨,也配看他?

这年头,穿好衣,吃饱饭已经是绝大多数老百姓所奢求的生活。

而他傻柱不一样,有精通谭家菜的何大清作为后盾,家底多多少少还是比普通人厚实一些的,而且冲着他爹何大清名号来给他傻柱定亲的还有好几家。

这苏白呢?

估计连吃饱饭都成问题!

傻柱又低头看了看自己网兜里的饭盒。

里面装着何大清特地为他蒸好的鸡蛋。

这香味,光是闻着就让人流口水。

他忍不住咽了口唾沫。

等会儿到了厂里,当着食堂同事的面吃下去,享受他们羡慕的目光,那滋味,别提多美了。

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再看看苏白,估计连肉是什么滋味都快要忘记了吧?

傻柱心里越发得意。

他父亲何大清,那可是红星扎钢厂大食堂的大师傅!

假以时日,这大厨的位置,迟早是他傻柱的!

想到这里,傻柱的腰杆挺得更直了。

他脚步也加快了几分,恨不得立刻飞到扎钢厂。

苏白哼着不成调的小曲儿,心情愉悦地走进了丰泽园的大门。

清晨的阳光透过朱红色的大门,洒在青石板铺就的地面上,斑驳的光影仿佛在跳跃。

空气中弥漫着淡淡的食物香气,让人忍不住深吸一口气。

“哟,小白来啦!”

一个洪亮的声音响起。

苏白抬头一看,正是丰泽园的栾掌柜。

他穿着洗得发白的蓝布褂子,脸上堆满了笑容,慈眉善目。

“栾掌柜早!”苏白连忙上前问好。

“早啊,小白!今儿个精神头不错嘛!”栾掌柜笑呵呵地拍了拍苏白的肩膀。

“嘿嘿,托栾掌柜的福!”苏白挠了挠头,憨厚地笑着。

栾掌柜从身后的蒸笼里拿出两个热腾腾的贴饼子,递给苏白。

“拿着,这是今儿个柜上有贵人请客吃饭,后厨贴饼子的时候我让他们多留了几个分给咱自家人,别客气。”

苏白双手接过贴饼子,一股热气扑面而来,带着玉米面的清香。

“谢谢栾掌柜!”苏白感激地说道。

“没啥,”栾掌柜摆了摆手,转身走进了后厨。

苏白看着栾掌柜的背影,心里涌起一股暖流。

他知道,栾掌柜也是苦出身,靠着多年的打拼才有了今天的丰泽园。

自己也要像栾掌柜一样,努力工作,出人头地!

苏白握紧了手中的贴饼子,大步走进了后厨。

后厨里,热火朝天。

锅碗瓢盆的碰撞声,伙计们的吆喝声,交织成一曲繁忙的交响乐。

苏白一眼就看到了鱼头孙。

他正围着一口大锅,眉头紧锁,手里拿着一个大勺,不停地搅拌着锅里的鱼头。

他的身旁,围着几个伙计,一个个都愁眉苦脸的。

“怎么了这是?”苏白好奇地走上前去。

“哎,别提了!”一个伙计看到苏白,连忙拉着苏白小声说道,“孙大厨今日不知道怎么的,明明炖得鱼头那叫一个鲜,连曾师傅都一个劲肯定了,她还是不满意。”

苏白一想到孙姐平日里对自己那么照顾,便想去问问有没有能够帮忙的。

苏白探头看了一眼锅里的鱼头汤,色泽鲜明,隔着老远都能闻到香味,不过孙姐却是皱着眉头,明显是不满意。

鱼头孙,人称孙姐,丰泽园的首席大厨之一,尤其擅长做鱼。

她约莫四十岁的年纪,透着一股成熟的韵味。

一双丹凤眼炯炯有神,平日里总是带着笑意,给人一种和蔼可亲的感觉。

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可是今天,她脸上的笑容不见了,取而代之的是一脸的愁容。

她的眉头紧紧地皱在一起,仿佛能夹死一只苍蝇。

这时候苏白走近开口道;“孙姐,这鱼汤一看就色香味俱全,你怎么愁眉苦脸的。”

鱼头孙叹了口气,说道:“小苏啊,过几天我准备去参加四九城的厨艺大赛,这道菜还有些瑕疵,店里给客人吃完全足够了,不过我可不能保证能那些挑剔的老饕评委满意。”

“孙姐,您对自己太严格了,就这鱼头汤,四九城谁不喜欢?”

一个年轻的伙计立马安慰道。

“是啊,孙姐,您可是咱们丰泽园的招牌,这鱼头汤您做了这么多年,随便拿出手肯定都能获胜的。”

另一个伙计也跟着附和道。

鱼头孙摇了摇头,说道:“不行,你们不懂,这道菜今天做出来总是差点意思。”

“这……这可怎么办啊?”

几个掌勺师傅也都面面相觑,都感到束手无策。

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