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永安坊杨家。
杨钦吃着碗里的面条，上面有厚厚一层浇头，浇头可不全是晒的干菜，差不多有一半是实实在在的肉沫。
这肉沫的做法也与平日里不同，是用新铸的铁锅炒出来的。
炒菜的法子是阿嫂教给母亲的。
别看阿嫂不会动手，但教起人来却很厉害，什么时候放油，什么时候放肉，煸炒到什么模样，然后加菜、盐、糖，最后还放了些酱汁。
炒的时候，杨钦就不停地吞口水，连族中的...
杨钦吃着碗里的面条，上面有厚厚一层浇头，浇头可不全是晒的干菜，差不多有一半是实实在在的肉沫。
这肉沫的做法也与平日里不同，是用新铸的铁锅炒出来的。
炒菜的法子是阿嫂教给母亲的。
别看阿嫂不会动手，但教起人来却很厉害，什么时候放油，什么时候放肉，煸炒到什么模样，然后加菜、盐、糖，最后还放了些酱汁。
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