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汉朝的人同样有着人类最原始的食肉乐趣,而且有着比先秦时代更为高大上的烹制方法,今天虽然没有那么多讲究,但大快朵颐食肉的乐趣也是不少的。
在曹爽先前看过的《盐铁论·散不足》中,西汉末年民间招待客人,鱼肉重迭,烤肉满桌,还有鱼鳖、鹿肉、鸡蛋、鹌鹑排列着,以及鱼肉酱、醋,可谓味丰味美,当然了这些对曹爽来说也只是寻常。
当时世家大族烹制肉类的流程十分考究。图上一人执扇煽薪煮食,后...
在曹爽先前看过的《盐铁论·散不足》中,西汉末年民间招待客人,鱼肉重迭,烤肉满桌,还有鱼鳖、鹿肉、鸡蛋、鹌鹑排列着,以及鱼肉酱、醋,可谓味丰味美,当然了这些对曹爽来说也只是寻常。
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