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简单的去鳞片、扒内脏之后，
易飞将这条大鲢鱼一分为三，
剁下肥大的鱼头，单独做一个鲢鱼头豆腐汤，
鱼身分为两半，一半做个红烧鱼，上次猫头鹰吃的很香，这次还给它吃，葱姜蒜料酒等调味品都放的很足，
足以对得起它大老远带鱼投奔而来的诚意。
另一半就做成糖醋鱼，白糖、醋、料酒、精盐等配比恰当，做出来色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸，
至少达到了易飞前世的五成功力。
最后，易飞把剩余的面粉全用上，加上麻汁，做了几个......
易飞将这条大鲢鱼一分为三，
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足以对得起它大老远带鱼投奔而来的诚意。
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