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“真让我们来?”虽然是疑问句,可站在两边的人都跃跃欲试,苏甜甚至已经挽起袖子来了。
“怎么不让?又不是什么难的东西,只是把肉摊在面皮上,再卷起来切成小块就成了。”苏禾说完给他们演示。
先从面团上切下来一小块,用擀面杖擀平,这里她不忘提醒两个人:“要擀的均匀一些,不要太厚,也不要太薄,太厚了肉馅的汤汁会浸不到里面去,吃起来就不香了。太薄肉馅会漏掉,会影响美观,也不行。”...
“怎么不让?又不是什么难的东西,只是把肉摊在面皮上,再卷起来切成小块就成了。”苏禾说完给他们演示。
先从面团上切下来一小块,用擀面杖擀平,这里她不忘提醒两个人:“要擀的均匀一些,不要太厚,也不要太薄,太厚了肉馅的汤汁会浸不到里面去,吃起来就不香了。太薄肉馅会漏掉,会影响美观,也不行。”...
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